Descrizione
Questo volume presenta la dietetica cinese agli appassionati di questa materia attraverso la storia, i fondamenti di classificazione dei cibi (natura, sapore, direzione, tropismo), le tecniche di cottura, le caratteristiche dei singoli alimenti per permettere di mantenere la salute, prevenire e curare le malattie con un’alimentazione naturale che segue i ritmi delle stagioni e si adatta alla costituzione di ogni individuo secondo i dettami di un’antica medicina alle soglie del terzo millennio.
- Lucio Sotte
- Prezzo di copertina € 23
- Isbn: 9788891077141
- Medicina e salute
- 1a edizione 6/2014
- Formato 15×23 – Copertina Morbida – bianco e nero
- 224 pagine
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